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农产品精深加工技术专题培训会在湖南涟源市举办

作者：周映君

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日期：2023-07-31

应湖南省涟源市人民政府的邀请，7月20日，中国农业科学院麻类研究所彭源德研究员和湖南大学杨宏林教授一道，率领部分团队成员前往涟源市科工局开展农产品精深加工技术培训会，全市共有19家企业代表参加，会议由涟源市科工局彭伏吾副局长主持，涟源市科技专家服务团团长、科技副市长杨星星出席并作开班讲话。

农产品加工企业发展好，才能带动产业发展，实现农业增效、农民增收。因此，服务农产品加工业发展，提供技术支撑是科研院校助力乡村振兴的重要途径。培训会上，彭源德研究员对我国农产品加工业现状、问题与发展方向，中麻所概况和团队优秀成果案例等进行了详细介绍；谢纯良、龚文兵和周映君等博士分别以“食用菌栽培基础与技术”、“生物发酵化妆品原料开发与应用”和“发酵类食品加工生产技术”为题做了专题讲座；杨宏林教授做了“新时期农业发展的方向：三产融合”授课。会后，专家们与参会企业代表就目前加工业存在的技术难题进行了深入交流，为企业下一步高质量发展指明了方向，取得了较好的效果。

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