【中国科学报】柑橘中提取果胶！这种生物材料可治糖尿病难愈性创面

记者6月8日从中国农业科学院麻类研究所获悉，该所南方特色作物遗传育种创新团队联合湖南大学、中国农业科学院国家南繁科学院等单位，首次以柑橘资源为核心开发新型生物材料，实现“抗感染”与“促再生”双效合一，为糖尿病难愈性创面治疗开辟新路径。相关研究成果近日发表在《国际生物大分子杂志》（International Journal of Biological Macromolecules）上。

中国农业科学院麻类研究所研究员栾明宝介绍，研究采用柑橘加工副产物提取的天然果胶，通过分子结构设计构建三维网状水凝胶体系，不仅展现出优异的生物相容性和可降解性，更作为生物活性载体精准负载枳壳衍生的银纳米粒子。

科研人员通过绿色合成工艺，从传统中药枳壳中提取活性成分还原制备出纳米银，与柑橘果胶复合后形成枳壳-银纳米粒子-柑橘果胶水凝胶协同体系。在糖尿病小鼠模型中，该柑橘复合水凝胶展现出卓越的治疗效果，愈合速度较传统疗法提升2.7倍；愈合区域胶原排列规则，皮肤附属器再生完善，接近健康皮肤结构。

据介绍，该研究成果以柑橘加工副产物为原料开发医用材料，有效提升了柑橘产业附加值，通过枳壳基原植物酸橙活性成分绿色合成纳米材料，拓展了中药资源应用场景；在精准医疗材料方面实现突破，柑橘基水凝胶可望用于慢性溃疡、烧伤等复杂伤口治疗，为生物医用材料领域提供了“农医结合”的创新范式。

研究得到中国农业科学院科技创新工程等项目支持。

相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.144222

中国科学报记者 王昊昊 常丽    通讯员 廖勇凤