麻类所组织第39期“青年学术论坛”活动

　　为营造良好学术氛围，引领青年人才快速成长，提高研究生科研素养，2月5日上午，我所组织召开了第39期“青年学术论坛”。本期学术论坛特邀汤森路透全球高被引科学家，澳门大学博士生导师肖建波教授进行学术讲座。麻类研究所副所长李德芳及全体青年科技人员、研究生参加了学术论坛。

　　肖建波教授围绕“基于药食两用植物的功能食品开发”作了精彩报告。肖教授首先介绍了药食两用植物种类以及在我国的消费情况。结合已有的研究成果和参引欧盟药典，肖教授以马齿苋、亚麻以及葫芦巴等常见药食两用植物为研究对象，深入研究了其内在活性物质并对未来功能性食品的开发作了展望。此外，结合自身的研究经历，介绍怎样做好实验记录，并鼓励广大青年科研工作者必须亲力亲为，才能发现科学问题。最后，肖建波教授同我所青年专家进行了积极互动，详细解答了大家的提问，并对我所在功能食品及保健品开发方面提供了诸多良好建议。肖建波博士严谨的态度，渊博的知识，风趣的语言给大家留下了深刻的印象。

　　会后，肖建波教授参观了麻类所及一年生麻类作物遗传改良实验室和质检中心。