麻纤维 “变身” 神奇包装膜！香蕉保鲜更给力

你知道吗？平时常见的黄麻和亚麻，经过科技加持，居然能变成食品包装界的 “保鲜神器”！近日，中国农业科学院麻类研究所联合湖南农业大学的科研团队，成功研发出一种新型复合薄膜，为创制绿色可降解活性包装材料提供实践指导。相关成果发表在《工业作物与产品（Industrial Crops and Products）》期刊上。

纤维素纳米纤维是食品包装的好材料，不仅来源丰富，还能自然降解，环保又安全。但它也有小缺点：防水性能差，制造成本高，阻碍了工业化应用。

科研团队对症下药，想出了个巧妙办法 —— 把黄麻和亚麻的纤维 “拆分” 成纳米级别，再将亚麻的长纳米纤维和黄麻的短纳米纤维混合搭配。这种 “长短结合” 的复合薄膜本领超强：氧气很难穿透，水蒸气也被有效阻隔，还能抗氧化、防紫外线，拉伸时不易断裂，防水效果也大幅提升。这都要归功于两种纳米纤维的物理缠绕结构，以及残留木质素带来的天然疏水性。实验证明，用它包装香蕉，保鲜效果比单一麻纤维涂层更好，能让水果保持新鲜更久。这项技术既简单又环保，为绿色可降解包装材料的研发提供了新思路，未来有望广泛应用于食品和农业领域，减少塑料包装带来的污染问题。

该研究得到国家自然科学基金、中国农业科学院科技创新工程等项目资助。